Laudo aponta substância em cerveja que pode ter intoxicado oito pessoas em BH

Foto: Uarlen Valerio/O Tempo

Perícia em amostra de cerveja encontrou substância tóxica compatível com os quadros clínicos desenvolvidos por oito pessoas que moram ou estiveram no bairro Buritis, em Belo Horizonte, no fim do ano passado. A substância é o composto orgânico dietilenoglicol, conhecido como éter de glicol. As informações foram divulgadas pela Polícia Civil e pela vigilância sanitária na noite de ontem, 09/01. A substância encontrada na bebida é utilizada para refrigeração na indústria de cerveja e não deveria entrar em contato com a bebida. Apesar do laudo, as autoridades ainda não afirmam que a contaminação aconteceu por meio da ingestão da cerveja, no entanto todas as unidades da bebida que fazem parte do lote de produção dos meses de outubro a dezembro foram recolhidas.

Leia a nota da cervejaria:

“Após entrevista coletiva nesta tarde, a Polícia Civil divulgou laudo informando que a substância dietilenoglicol foi identificada em duas amostras recolhidas da cerveja Belorizontina na casa de clientes, que vieram a desenvolver os sintomas. Vale ressaltar que essa substância não faz parte do processo de produção da cerveja Belorizontina, fabricada pela Cervejaria Backer.

Por precaução, os lotes em questão – L1 1348 e L2 1348 – citados pela Polícia Civil, e recolhidos na residência dos consumidores citados, serão retirados imediatamente de circulação, caso ainda haja algum remanescente no mercado. A Cervejaria Backer continua à disposição das autoridades para contribuir com a investigação e tem total interesse que as causas sejam apuradas, até a conclusão dos laudos e investigação.”